お仕事のご依頼
商品開発
発酵・魚に特化した商品
「発酵」や「魚」をキーワードにした調味料や、お土産物品、スイーツなど、企画・レシピ開発・パッケージデザイン・カメラ撮影まで、商品開発をサポートさせていただきます。
◆主な商品事例
- お土産店様向け発酵スイーツ
- 特産物を活用した瓶詰商品
- 自治体様向け町おこしプロジェクト「地域特産品」商品開発
◆主な内容
- 商品コンセプト作成
- 商品価格設定
- 試作
- レシピ作成
- 商品製造会社選定
- パッケージ作成
◆自社ブランド
発酵マルシェは、”わくわく”を蔵元とお客様の両方に提供する発酵食ブランドです。「蔵元の伝統技術を応援したい」「お客様にもっと手軽な発酵ライフの楽しさを知ってほしい」この二つの想いから、後世に残すべき蔵元の技術と現代のライフスタイルを掛け合わせ、新しい発酵の魅力を伝えます。
